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ベルズワインのセラーから【1993ヴィンテージ特集】


このヴィンテージの特徴

1993年のフランスは平均的なヴィンテージでした。

夏までは暑く乾燥した気候でしたが、収穫期に雨が続き、造り手の腕が試される年になりました。長期熟成でポテンシャルを発揮するボルドーなどはまさに今飲み頃に入ってきています。実は今、狙い目のヴィテージです。

様々な熟成した飲み頃ワインを取り揃えています。自分に合った1本を見つけて楽しんでください。

熟成した複雑な味わいを楽しむ

熟成した複雑な味わいを楽しむなら、シャトー・グロリアがオススメ。左岸サン・ジュリアンの数々の格付けシャトーから譲り受けた畑のブドウから造られる、知る人ぞ知る1本。畑のポテンシャルが高いことから、偉大な年のものは飲み頃まで時間がかかりますが、このヴィンテージは今が飲み頃です。

色合いはオレンジがかっており、熟成したカベルネ・ソーヴィニョンならではのスパイシーで複雑なニュアンス、円熟味のある味わいが魅力です。

この年に成功したワインを楽しむ

この年に成功したワインを楽しむなら、シャトー・トロタノワがオススメ。右岸ポムロールを代表するシャトーであり、あのシャトー・ペトリュスを所有していることで知られているムエックス社が所有。畑も近く、ほとんど同様の醸造工程で造られています。

この年はメルローの出来が良かったことから、ポムロールのワインは軒並み高い評価を受けており、中でもシャトー・ペトリュスはかの有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏がベストワインに選んでいることから入手困難です。

ほどよく熟成しているため、今飲んでもおいしく、長期熟成も期待できるお買い得な1本。

イタリアの長期熟成ワイン

イタリアワインの中から、長熟することで知られているブルネッロ・ディ・モンタルチーノの古酒「1993 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アルテジーノ」やバローロで有名なイタリアのトップ生産者が造る熟成したカベルネ・ソーヴィニョンの醍醐味を味わえる「1993 ガヤ ダルマジ」もオススメです。